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Aliments anti-inflammatoires


Cet article nous rappelle l’importance de l’alimentation pour lutter contre l’inflammation, et donc pour lutter contre toutes les maladies chroniques qu’elle favorise.

Et l’ostéoporose est l’une de ces maladies qui est accélérée par l’inflammation chronique.

L’article parle des cerises, groseilles, poires, pommes, oranges, pamplemousses, kiwis et raisin, fruits à coque (noix, amandes, pistaches, noix de cajou, noisettes), fruits de mer, maquereau, les céréales complètes, les champignons, les endives, le thym, le romarin, le basilic…

Bref, l’article nous rappelle que certains aliments contiennent des anti-oxydants (la plupart des végétaux, notamment ceux qui sont bien colorés), des huiles oméga-3, du sélénium. L’article, sélectif, oublie de citer d’innombrables aliments qui permettent de diminuer l’inflammation chronique.

Aborder la question de manière aussi analytique que dans cet article ne facilite pas les choix alimentaires. Une règle simple beaucoup plus simple à retenir est de se rapprocher du régime méditerranéen (fruits, légumes, céréales complètes, viande blanche et poisson, certains laitages, huiles avec oméga 3…).

Allez, assez parlé !

Bon appétit.

https://www.e-sante.fr/5-aliments-anti-inflammatoires/actualite/615269


Voici encore un article qui tire des conclusions extrêmement rapides sur la santé osseuse.
Il semble nous recommander de consommer du soja à partir d’une étude réalisée sur des rats nourris soit au maïs, soit au soja…
D’une part notre métabolisme et celui des rats, s’ils ont des points communs, n’est pas tout à fait le même…
En outre, il est loin d’être évident que beaucoup de personnes se nourrissent actuellement uniquement de maïs ou de soja.
Enfin, tout le monde ne supporte pas très bien le soja.
Tout cela ne veut pas dire que le soja n’est pas bénéfique, mais qu’il est impossible de tirer la conclusion que le soja est un aliment qui va systématiquement améliorer notre santé osseuse…
Sur le plan nutritionnel, on pourra remarquer que le soja contient plus de calcium et de magnésium que le maïs, et vraisemblablement plus d’antioxydants…
D’autres études ont montré qu’un régime varié, de type méditerranéen, était réellement favorable au squelette, et intégrer du soja dans un tel régime (et même un peu de maïs), ne fera pas de mal.
Allez, bon appétit !

Un petit rappel sur les vitamines, qui sont des nutriments très importants, indispensables à toute petite dose, et que notre corps ne peut pas fabriquer en quantité suffisante (souvent, il ne peut pas les fabriquer du tout), et qu’il est alors nécessaire de prendre par l’alimentation.
Avec une alimentation adaptée (genre alimentation méditerranéenne), on peut absorber quasiment toutes les vitamines en quantités suffisantes (hormis la vitamine D).
Par contre, inutile de dépasser les doses recommandées, car comme toute chose, des problèmes peuvent se produire au-delà (c’est vrai aussi pour l’eau, si on en boit énormément en peu de temps).
Bref, mangez de tous les bons produits de l’alimentation méditerranéenne : c’est délicieux et cela nous fait du bien !
Bon appétit !

Vitamine D et fracture


Encore un article sur la vitamine D.

Il y a quelques coquilles (la relecture n’a pas été suffisante), mais c’est compréhensible.

En gros, cet article nous explique que la vitamine D permet de réparer les fractures de manière plus efficace et plus solide.

Encore une bonne raison de veiller à ses apports, même si la première raison, c’est déjà d’avoir des solides solides et sans fracture !

Prenez soin de vous !

https://www.pourquoidocteur.fr/Articles/Question-d-actu/26479-Fracture-os-medecin-Montreal-decouvre-piste-guerir-vite

Confusion courante, hélas…


D’autres articles scientifiques ont déjà montré les problèmes de santé posés par l’alcool… dès la première goutte d’ailleurs.

Et voilà que l’on tente de nous faire boire de la téquila. On nous indique que certaines molécules de la plante qui sert à faire la téquila favorisent l’absorption du calcium et de la vitamine D. Cela aurait été démontré sur des souris.

L’expérience est certainement parfaitement bien menée… Mais la conclusion qu’il faut boire de la téquila pour avoir des os solides est un raisonnement sans fondement logique pour au moins deux raisons :

  • l’expérience n’a pas été vérifiée sur les êtres humains (notre biologie n’est pas tout à fait identique),
  • ce n’est pas parce que des molécules favorables existent dans un produit que tout le produit est favorable : ce n’est pas parce qu’il y a des vitamines dans les champignons vénéneux qu’il est sain d’en manger…

Bon, tous les membres du groupe auront fait le raisonnement, et personne ne serait fait piéger, bien sûr.

A votre santé (avec un bon jus de fruits avec la pulpe) !

https://www.pourquoidocteur.fr/Articles/Question-d-actu/26481-C-est-prouve-boire-tequila-renforce-os


Cet article fait de la publicité, c’est vrai.
Mais il nous donne aussi de nombreuses informations : il nous indique notamment que beaucoup de personnes âgées ont des déficits en protéines, ce qui entraîne un affaiblissement des muscles et du squelette.
L’article n’est pas tout à fait complet : s’il parle de l’impact indirect des protéines sur les os au travers des muscles, il ne parle pas de l’impact direct.
Nous savions déjà que les os comprennent une matrice minérale (calcium, magnésium, phosphore…) et une matrice organique constituée notamment de protéines. Ces protéines se renouvellent et il faut des apports neufs (par l’alimentation) à cet effet.
Il se trouve que certaines modes alimentaires actuelles entraîne des déficits (voire des carences) en protéines.
Bref, il est important de veiller à des apports suffisants. On trouve des protéines dans de nombreux aliments (céréales, légumineuses, fruits à coques…) mais les concentrations les plus élevées se trouvent dans les viandes blanches.
Ainsi, un régime méditerranéen bien pensé est un excellent début pour des os durablement solides.
Bon appétit !

http://www.medisite.fr/a-la-une-g-nutrition-le-pain-rembourse-par-la-securite-sociale.5488439.2035.html

Bonne humeur et vitamine D


Encore un article sur les bénéfices de la vitamine D.
Celui-ci concerne la santé mentale et montre que la vitamine D a un impact sur l’humeur et permet de lutter contre la dépression.
Cet article est fondé sur une méta-analyse, c’est-à-dire qu’il reprend plusieurs études faites antérieurement pour en faire la synthèse et en tirer des conclusions plus générales que ce que l’on peut tirer de chaque étude individuellement.
Cela commence à devenir réellement intéressant et convaincant.
Tout cela pour nous inciter à avoir des apports suffisants en vitamine D (dont nous savons l’importance pour la santé osseuse), et à envisager d’en demander à notre médecin dès la rentrée…
Bon été à toutes et tous !

Niveau de vie et mariage


Une étude très importante (près de 400.000 personnes de plus de 50 ans au Danemark) a été réalisée pour essayer de trouver des indices sur l’impact du niveau de vie et du mariage sur la santé osseuse (fractures).
D’après cette étude (elle n’est pas parfaite, car on a réalisé l’étude à postériori, et on ne sait sans doute pas tout sur les comportements), des revenus plus importants et le fait d’être mariés sembleraient plus protecteurs.
C’est simplement un constat et l’explication théorique n’a pas encore été définie (et vérifiée).
Il est possible que cela vienne simplement du fait que ces deux groupes prennent plus soin d’eux…
A plus de 50 ans, il est difficile de faire évoluer les paramètres de richesse et de mariage.
Néanmoins, il est possible d’avoir une vie sociale gratifiante et de s’informer pour mettre en oeuvre les comportements favorables… bien sûr, ceux qui sont préconisés ici !
Allez, passons du bon temps avec nos amis, et revoyons tous les articles de homnes.com !
Prenons soin de nous.

Santé cardiovasculaire et laitages


Nous allons encore avoir un immense débat, et je vais encore être accusé d’avoir des actions des sociétés agro-alimentaires (voire prie, encore).
Cette information est importante, car elle montre que les produits laitiers n’ont pas d’impact négatif sur la santé cardiovasculaire, comme certains tentent de nous le faire croire…
Près de 3.000 personnes de plus de 65 ans ont été suivies pendant 22 ans et tous les événements cardiovasculaires ont été recensés. Et après toutes ces années, le résultat est là : l’impact est neutre.
Bref, si vous aimez les laitages (fermentés, bien sûr), n’hésitez pas : cette nouvelle étude montre qu’ils n’ont pas les inconvénients dont on les accuse. Les études précédentes avaient montré qu’ils étaient favorables à la santé osseuse.
Et si vous avez le choix, sachez que les meilleurs laitages fermentés pour la solidité des os sont les yaourts, puis les fromages à pâte dure.
Bon appétit.

Les bienfaits du régime méditerranéen, et plus particulièrement du régime crétois, sont bien connus de nos lecteurs ! Particulièrement pour la santé des os.
Une nouvelle étude sur des effectifs relativement important a confirmé ce que nous savions déjà.
Toute la presse en parle, en donnant des éclairages complémentaires.
Voici un article qui résume l’étude…
Allez, bon appétit.
Vive la gastronomie méditerranéenne et crétoise et vive la bonne santé de notre squelette !