Généralités sur la vitamine K

Un court article qui nous rappelle l’importance de la vitamine K pour les os en particulier, et la santé en général.

Rappelons tout de suite que les personnes sous traitement anti-coagulant doivent être très prudentes avec cette vitamine (ce que l’article n’indique pas assez clairement) et en parler avec leur médecin.

Cette vitamine est donc impliquée dans la croissance osseuse, dans la coagulation du sang, dans le renouvellement cellulaire et nous protégerait contre l’inflammation.

Les déficits sont extrêmement rares, sauf maladies particulières, car on en trouve dans beaucoup de légumes ou légumineuses vert foncé.

Il est donc bon de savoir que cette vitamine existe, et il est très rarement utile de s’en préoccuper (sauf en cas de maladie rare ou en cas de problème de coagulation).

Nous avions déjà évoqué tout cela dans un article précédent.

Bref, bon appétit et bons brocolis (notamment) !

https://www.e-sante.fr/carence-en-vitamine-k-les-risques-pour-la-sante/actualite/615792

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