Le zinc : important, mais souvent en déficit…

Un article qui nous rappelle l’importance du zinc dans notre métabolisme.

Il intervient indirectement dans la santé osseuse (notamment, mais pas seulement, comme constituant des protéines : il y en a beaucoup dans les os) et nous sommes souvent en déficit (plus de la moitié des femmes, selon les enquêtes de santé), particulièrement si l’on ne mange pas de protéines animales…

Où les trouver ?

Poisson, viande, produits laitiers (fermentés, bien sûr : c’est mieux pour vos os), céréales…

Et évidemment, notre alimentation méditerranéenne nous en apporte…

Bon appétit :!

https://www.e-sante.fr/zinc-quoi-ca-sert/actualite/1181

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