Que contient le guide de Harvard sur les minéraux et vitamines ? Résumé : L'école de santé publique de Harvard a publié un petit guide facile à lire et traitant des minéraux…
Pourquoi les déséquilibres en minéraux sont mal repérés ? Résumé : Nous sommes tous (ou presque) concernés par les déséquilibres alimentaires en minéraux. Les examens courants ne permettent les…
Sodium et sel : Attention, haute tension ! Résumé : Plus nous avons de sodium dans le corps, et plus notre tension artérielle augmente. En effet, pour maintenir la concentration adéquate,…
Tout ne va pas si mal dans le petit monde des minéraux Les minéraux sans problèmes de déficit Résumé : Si nous manquons très fréquemment de certains minéraux…
Entre trop peu et beaucoup trop : la juste dose ! Résumé : Trop peu d'un nutriment essentiel, résulte d'abord en malaises, puis en maladie, voire plus grave. A contrario, trop…
Vitamine D : mariage d'amour avec le calcium ! Résumé : 80% des français sont touchés par un manque de vitamine D, indispensable au bon métabolisme du calcium.…
Résumé La moitié de la population française manque d'iode. Indispensable à la vie, son déficit entraîne des troubles du développement, un ralentissement du métabolisme, des troubles de l'humeur... On…
Sous ma montagne de sel... Résumé : Moi qui ne sale jamais rien, je pensais être trop bas dans ma consommation de sodium. Que nenni ! La mer morte…
Résumé 75% des femmes adultes manquent de calcium ! Mais, tous les calciums ne sont pas égaux devant la digestion. Si les formes alimentaires peuvent avoir des niveaux d'assimilation variables,…
Résumé : Nous consommons des quantités très importantes de sel caché dans presque tous les aliments, quantités qui mettent en danger notre coeur, nos reins, notre estomac et la solidité…
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