Il y a yaourt et yaourt…

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Nous savions que les yaourts ont beaucoup de qualités pour renforcer les os, comme l’ont montré plusieurs études sur des dizaines de milliers de personnes publiées il y a moins de 5 ans.

Ils apportent beaucoup de calcium, ils contiennent très peu de lactose (la fermentation le détruit), ils contiennent peu de graisses (saturées).

Toutefois, il convient de bien les choisir comme le rappelle cet article. En effet, certains yaourts contiennent des quantités de sucres extrêmement importantes.

On connaît certains inconvénients du sucre à court terme et à long terme, et notamment des sucres rapides. On sait moins, parfois, que les sucres peuvent faciliter l’inflammation chronique. Or cette inflammation chronique perturbe le fonctionnement des processus biologique de notre corps, et en particulier la synthèse osseuse. Bref, avec des aliments trop sucrés, on endommage ses os.

C’est le contraire du but recherché !

Alors choisissons bien nos yaourts : pas trop gras et sans sucre… Nos os (et tout notre corps) apprécieront.

Bon appétit !

https://www.e-sante.fr/plusieurs-yaourts-epingles-pour-leur-taux-de-sucre/breve/616033

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