Des laitages fermentés pour des os solides


Les lecteurs du blog savent déjà tout cela…
Mais devant la désinformation ambiante, cela vaut la peine de le rappeler une nouvelle fois : les laitages fermentés (et particulièrement les yaourts, et les fromages à pâte dure) permettent d’apporter des quantités importantes de calcium dont nos os ont besoin, particulièrement quand nous en formons (adolescence) ou quand nous commençons à prendre de l’âge.
Il est intéressant de noter que l’article mentionne le peu d’intérêt du lait liquide (d’autres études ont montré qu’il pouvait même poser problème).
Bref, si vous aimez les yaourts, si vous aimez les formages à pâte dure, vous faites du bien à vos os !
Bon appétit !

http://www.lavoixdelain.fr/actualite-34069-des-yaourts-et-du-fromage-contre-la-fracture-de-la-hanche

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