Un petit rappel sur les vitamines, qui sont des nutriments très importants, indispensables à toute petite dose, et que notre corps ne peut pas fabriquer en quantité suffisante (souvent, il ne peut pas les fabriquer du tout), et qu’il est alors nécessaire de prendre par l’alimentation.
Avec une alimentation adaptée (genre alimentation méditerranéenne), on peut absorber quasiment toutes les vitamines en quantités suffisantes (hormis la vitamine D).
Par contre, inutile de dépasser les doses recommandées, car comme toute chose, des problèmes peuvent se produire au-delà (c’est vrai aussi pour l’eau, si on en boit énormément en peu de temps).
Bref, mangez de tous les bons produits de l’alimentation méditerranéenne : c’est délicieux et cela nous fait du bien !
Bon appétit !
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Nouvelle Édition (2022)