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Inspirez vous des Crétois pour vos repas et votre alimentation !
Résumé :
Le régime crétois a démontré une supériorité en terme de santé durable extrêmement documentée dans la presse médicale scientifique : il protège notre système cardiovasculaire, renforce notre système immunitaire et, de ce fait, est un véritable atout pour tous nos organes.
Les 10 suggestions pour une « grande forme & santé durable »
- Respirez de l’air pur !
- Bougez, faites de l’exercice physique tous les jours !
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Inspirez vous des Crétois pour vos repas et votre alimentation !
- Ayez le bon apport en vitamines et minéraux essentiels (oligoéléments) !
- Soyez minces et musclés !
- Soyez heureux et fiers de vous. Tous les jours !
- Soyez prudents sur la route et au soleil !
- Ayez des relations positives avec votre entourage !
- Prenez des mesures de prévention médicale !
- Soyez un éternel apprenant et faites travailler votre réflexion !
Origines de la découverte
Dans les années 1950, une étude américaine faite sur les habitants des pays européens avait révélé que les Crétois avaient une santé cardiovasculaire incomparable, meilleure que celle de tous les autres méditerranéens qui eux même surpassaient les habitants de l’Europe du Nord.
Après analyse, il s’est révélé que cet atout, dont les Crétois disposaient, venait de leur régime alimentaire, le fameux régime crétois.
Un régime étudié scientifiquement
D’autres études, plus récentes, ont confirmé que le régime crétois avaient des avantages majeurs dans tous les domaines et au-delà la seule santé cardiovasculaire. En effet, comme ce fameux régime crétois contribue à garder des veines et des artères en excellent état, tous les organes du corps sont mieux alimentés en sang, en oxygène, en nutriments et en protéines de réparation… En outre, comme il contient de multiples nutriments fort utiles pour un bon fonctionnement du système immunitaire (antioxydants végétaux, minéraux, vitamines…) il protège notre organisme contre de multiples agressions internes et externes…
On retrouve d’ailleurs ces avantages dans des régimes alimentaires relativement proches comme le régime Okinawa, porté à l’attention du public il y a quelques années.
L’intérêt du régime crétois est qu’il a fait l’objet de multiples études nutritionnelles et médicales et que l’on connaît réellement ses bénéfices.
Mode d’emploi
Pour le pratiquer, c’est très simple :
- des céréales complètes,
- beaucoup de légumes bien colorés et des légumineuses,
- du poisson et de la volaille,
- des herbes,
- un peu de laitage,
- beaucoup de fruits bien colorés,
- des fruits secs,
- de l’eau à volonté,
- de l’huile d’olive et de l’huile poly-insaturée (oméga 3),
- un petit peu de vin rouge…
Remarques :
- On n’y trouve pas de viande rouge, pas de pommes de terre, pas de beurre, pas de margarine, peu de laitages (ce qui peut poser des problèmes en matière de calcium)…
- Les huiles poly-insaturées (oméga 3) disponibles sur place ne le sont pas chez nous de la même façon : on pourra opter pour de l’huile de noix ou, tout simplement, de l’huile de colza
- Pour ce qui me concerne, je remplace le vin rouge par du jus de raisin (l’alcool étant plus nocif que bénéfique), jus de raisin qui contient les mêmes composants que le vin rouge…
Sources :
« Le guide du bien-vieillir », Dr Olivier de Ladoucette, chez Editions Odile Jacob
Dr Michael F. Roizen, « Real Age », chez Thorsons
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